Verkat
Grašac beli
2018
Vino je zlatno žute boje dobrog intenziteta i kristalne bistrine. Miris je razvijen i sortan. Skladno se prožimaju cvetni i voćni tonovi sa nagoveštajem začina u pozadini. Ostavlja utisak kompletnog vina, dobre punoće i harmonije kroz tonove svežeg hleba i dašak vanile. Strpljivo se otkrivaju zrele kruške, bele trešnje i saće uz diskretne dimaste tonove. Srednje punoće i balansiranog alkohola vino je na nepcu glatko i sveže, voćno i prijatno sa umereno dugom završnicom.
Gastronomski savet
Odličan izbor za aperitivno vino, ali će se dobro sljubiti i sa raznim nacionalnim jelima. Mladi sirevi, čvarci, sezonske salate, rečan riba, pečena prasetina, paste i rižota sa povrće, belim mesom ili plodovima mora biće pravi izbor. Za one koji idu dalje sushi će biti odličan izbor.
Preporučena temperatura za uživanje: 10-12°C.
Alk. 12,5% – Rezidualni šećer: 2,7g/l – Kiseline: 5,8 g/l – Ph: 3,15
Lokalitet: Čerević, Fruška gora
Potez: Bikonj
Berba: ručna berba 29.08.2018
Prinos: 0,6 kg po čokotu
Proizvedeno boca: 3000
Odležavanje: inox 10 meseci, boca