Verkat
Grašac beli
2020

Zlatna medlaja, Balcan Wine Competition Atina, Grčka, 2022.

Posebna etiketa Grašac beli 4.0 nastala je izuzetnom berbom 2021, četvrtom u našem vinogradu, u kojoj je probran prinos od svega 400 grama po čokotu iznedrio ovo vino koje opravdava velika očekivanja i potencijal sorte Grašac beli.

Na nepcu se smenjuju slatko-kiselkasti ukusi, sa dugom i prijatnom završnicom, izuzetno osvežavajućom, sa predivnim kiselinama koje daju poseban pečat ovom vinu. Vino je svetlo-zelenkaste boje. Aromatski je kompleksno sa dominantnim notama citrusa i banana, dok se u pozadini javljaju note suvih trava i jezgrastog voća uz diskretnu i zavodljivu pojavu petroleja.
Vino za znalce.

Gastronomski savet

Vino koje odlično ide uz sve plodove mora i riblje specijalitete. Pijani šaran mu je odličan partner. Uz tradicionalnu špansku paelju čini svaki zalogaj ukusnijim. Specijaliteti od piletine i ćuretine su idealan izbor uz ovo vino.

Alk. 13% – Rezidualni šećer: 5g/l – Kiseline: 7,5 g/l – Ph: 3,10

Lokalitet: Čerević, Fruška gora

Potez: Bikonj

Berba: ručna berba 22.09.2020.

Prinos: 0,4 kg po čokotu

Proizvedeno boca: 2100

Odležavanje: inox 6 meseci, boca