Verkat
Malvazija
2022

Vino je pokazatelj godine u kojoj je nastalo, berbe 2022. Ova godina je donela vino nešto laganije strukture i nižeg akohola nego što je uobičajeno za Verkat Malvaziju. Jedno letnje i osvežavajuće vino sa izraženim sortnim karakteristikama.

Vino je svetlo žute boje srednjeg intenziteta. Kistalno bistro sa izraženim viskozitetom.

Miris je harmoničan, izdašno mineralan i svež sa nagoveštajem suvog cveća i diskretnih travnatih tonova u pozadini. Na ukusu voćna i mineralna, sa notama kajsije i slatke jabuke u zavrsnici.

Veoma lepo izbalansirano vino, sa razigranim kiselinama i izuzetne svežine.

Gastronomski savet

Vino je dobar izbor za aperitivno vino te je odličan pratilac raznovrsnim jelima. Dobro će se složiti sa rečnom ribom (smuđ), paste i rižota sa sezonskim povrćem, plodovima mora. Mladi kremasti sirevi na prepečenom hlebu, bela mesa, domaća svinjska pršuta. Pikantna jela. Bruskete sa različitim namazima: zelene masline sa sušenim paradajzom, feta sa svezim paradajzom i bosiljkom…Pita sa jabukama i sladoledom od vanile.

Preporučena temperatura služenja 10°C

Alk. 13% – Rezidualni šećer: 2 g/l – Kiseline: 6 g/l – Ph: 3,3

Lokalitet: Čerević, Fruška gora

Potez: Kaluđerica

Berba: ručna berba 10.09.2022

Prinos: 2 kg po čokotu

Proizvedeno boca: 7500

Odležavanje: inox 10 meseci, boca